炭火焼鳥 尋屋 本店

生食OKの三河地鶏とコーチンのみを
贅沢に炭火焼きする本物志向の焼鳥店

三河地鶏と名古屋コーチンのみにこだわる炭火焼鳥店。使用する鶏肉はすべて生食できるほど鮮度抜群で、きんかんと呼ばれる卵巣や「うずら」（各￥130）などを半熟で味わわせてくれるところに自信のほどがうかがえる。そのほか「手作りつくね」などの人気串から、「とっくり」や「ぼんじり」（各￥130）と呼ばれる胃や尾などツウ好みの部位まで焼鳥は17種類。宮崎の麦焼酎「中々」（￥500）などの有名どころがお値打ちにそろう焼酎（￥500〜）や地酒（￥480〜）を片手に楽しみたい。酔い覚ましには鶏ガラダシが効いた「ラーメン」（￥600）や「茶漬け」（￥560）などの一品料理が最適。納得できる品質の鶏肉のみを入荷し、その日使う分を昼ごろからこつこつ仕込むため24：00ごろには売り切れとなることも。